La CAO, es una institución sin fines de lucro, creada el 14 de octubre de 1964.

Agrupa a 18 asociaciones de agricultores, pecuarios y agroindustriales. Asocia a más de 70 mil productores del Departamento de Santa Cruz; de los cuales el 70% son pequeños productores, 24% medianos y el 6% grandes, además representa a más de 100 mil unidades productivas de Santa Cruz.

Visión.

Ser la institución líder, promotora del desarrollo alimentario y agropecuario, generadora del bienestar del sector agropecuario nacional.

Misión.

Promover el desarrollo de las cadenas agroproductivas en el ámbito nacional, con capacidad de gestión para lograr la sostenibilidad de la unidad productiva de manera integrada con sus instituciones afiliadas.

Objetivos

  • Representar ante el Estado y las instituciones nacionales e internacionales los intereses generales de sus asociados.
  • Coadyuvar al bienestar socioeconómico del país, mediante el aporte con la producción agropecuaria y agroindustrial.
  • Promover el desarrollo integral y sostenible del sector agropecuario y agroindustrial, buscando el bienestar y crecimiento socieconómico de sus asociados.

Actualmente Santa Cruz aporta con 43% al PIB Agropecuario Nacional y con el 70% de los alimentos que se consumen en el Mercado Nacional.